de encher os olhos!!!!!

MUDANDO DE ASSUNTO.....

Gravidez na adolescencia no Brasil

*publicado por Marcos Vinhal Campos em Novembro de 2009

Segundo dados divulgados recentemente pelo Ministério da Saúde ,
o numero de parto realizados na rede publica em gestantes de 10 a 19
anos caiu 7,9% entre 2007 e 2008 . As maiores quedas acontecem ,
sobretudo , nas regiões sudeste , seguida pela sul e centro oeste . Há
regiões que não apresentam queda . O Amapá ate registrou aumento de
39,2%nos casos .
Como se vê , são muitas as particularidades de cada uma das regiões
brasileiras . Porem , a partir de semelhanças com outros países , podemos confirmar que a incidência de gravidez na adolescencia e mais frequente
entre as populações mais pobres e com baixa escolaridade .
Para ter uma ideia , o Japão possui incidência de 2 a 3 % , enquanto que a Nigéria alcança índices de 53% entre suas populações jovens .
O desnível sócio-económico cultural , o nível de pobreza geral , as inúmeras condições de vulnerabilidade e os elevados índices de prostituição infanto-juvenil, alem da atividade sexual exercida cada vez mais precocemente , são alguns dos principais motivos para estes índices .
No entanto , diferentemente do passado , hoje , na maioria das vezes , a primeira gestação na adolescencia , não acontece por desinformações sobre métodos anticoncepcionais . Vários estudos brasileiros e pesquisas de opinião publica comprovam que as adolescentes conhecem os métodos , contudo , não fazem uso dos mesmos .
Mais do que oferecer informações , precisamos de mais projetos de integração na área do adolescente , como já existem de forma isolada como aqueles promovidos pela Secretaria Estadual de Saúde de São Paulo , mobilizando esses jovens de forma educativa e cultural , abrindo espaço para diálogos e discussões , gerando reflexões , conhecimento , mudanças de atitude em relação a atividade sexual segura e responsável .
Açoes como estas são importantes e podem refletir , inclusive , na redução das taxas da segunda gravidez na adolescencia . E ainda por desvio por repetição , que são os filhos de adolescentes que tem maior possibilidade de se tornar pais e mães também na adolescencia . Isso porque de 50 a 70 % das mães adolescentes são filhas de pais e mães adolescentes .
A prevenção da gestação na adolescencia e também medida importante na redução das altas taxas de mortalidade materna . Na população geral , a mortalidade materna e a oitava causa de óbito entre mulheres . contudo , na adolescencia , e a sexta causa de morte . Isso significa que , adolescentes tem 2,5 % vezes mais chances de evolução para óbito em decorrencia de complicações diretas da gestação , parto e puerperio , principalmente aquelas na faixa etária de 15 a 19 anos , quando comparada a mulheres de outras faixas etárias .

fonte - Ricardo Cristiano Leal da Rocha - medico ginecologista , presidente da Comissão de Ginecologia e Obstetrícia Ifanto-Puberal da FEBRASGO...

E continuamos pecando....

Dia da pizza...

Se existe um prato que e quase uma unaminidade nacional na aceitaçao

e a pizza . E sempre que falamos nela , lembramos dos italianos . Mas nao foram eles que inventaram essa delicia , nem ela surgiu com as caracteristicas que conhecemos : massa fina ,

molho de tomate , queijo derretido , recheio e uma pitada de oregano por cima .

Diz a historia que a primeira pizza apareceu ha mais de 6 mil anos e era apenas uma fina camada de massa conhecida como "pao de abrahao " , que os hebreus e egipcios consumiam . Ela parecia com o pao sirio atual e tambem era chamada de " piscea " , dai o nome pizza .

Os italianos , milhares de anos depois , incrementaram a pizza com o tomate , e ela era consumida dobrada ao meio como se fosse um sanduiche . Sua disseminaçao aconteceu durante a segunda metade do seculo xix , em 1889 , com Dom Raffaele Esposito , um padiro napolitano que servia o rei Umberto I e a rainha Margherita e , para agradar e inovar o cardapio , resolveu adicionar a massa , mussarela , tomate e mangericao , ingredientes que reproduziam as cores da bandeira italiana . E , em homenagem a rainha , ele batizou sua receita com o nome de pizza Margherita .

Na sequencia , padeiros mais criativos começaram a inovar e colocaram na pizza outros ingredientes , como o alho , o alicce e peixes da regiao .

A fama de Napoles correu o mundo e , assim , surgiu a primeira pizzaria : a Port´Alba . Ela era um grande pnto de encontro de artistas da epoca . Entre eles estava Alexandre Dumas , que ate mesmo citou em uma de suas obras algumas variaçoes da pizza . Por muito tempo , ela era vendida em padarias e barracas de rua e consumidas no cafe da manha . De Napoles para o resto do mundo foi "um pulo " , pois os imigrantes a levaram para varios paises e a popularizaram .

Ela cxhegou aos Estados Unidos , assim como ao Brasil , por intermedio dos imigrantes italianos .

Por muito tempo , so se encontravam pizzarias nos redutos e colonias italianas . Hoje . essa famosa delicia esta em qualquer lugar das cidades .

O dia da pizza e comemorado em 10 de julho , desde 1985 , em Sao Paulo . A data foi instituida pelo entao secretario de turismo , Caio Luis de Carvalho ,

por acasiao de um concurso estadual que elegeria as 10 melhores receitas de mussarela e Margherita . Empolgado com o sucesso do evento , ele escolheu a data de seu encerramento , 10 de julho , como data oficial de comemoraçao da redonda .

cupcake....

Aprenda como se faz cupcake , o bolinho que virou febre em São Paulo(folha.com _02/07/2010 )

Ele tem origem inglesa , mas viraram o bolinho do dia - a - dia dos americanos . Os cupcakes há pouco ganharam também o publico paulistano e viraram febre nas docerias e comemorações da cidade . Nesta edição do Boa Vida , a confeiteira Christine Ferr , da Cupcakes e Co. , ensina uma receita que leva banana e chocolate e pode ser decorada de diversas formas .

A decoração e a parte trabalhosa e também a mais divertida , "Da pra soltar a imaginação " , explica Christine , que menciona os granulados de brigadeiro , os "chumbinhos" de chocolate , geleias , pasta americana e ate frutas como algumas possíveis coberturas . " Da para decorar de acordo com a ocasião . Já fiz para empresas , casamentos e ate para presentear na maternidade " , diz .

As pecadoras!!!!

Culinaria mineira

A cozinha mineira encanta não somente porque e a mais caracteristica do Brasil , mais sobretudo porque e feita de pratos ricos em sabor e cheio de historias próprias . São historias bem brasileiras que remontam a epoca dos escravos , o ciclo do ouro , as pedras preciosas e que falam de cidades importantes como Ouro Preto ,Diamantina ,Sabara e outras , onde se escreveram muitas paginas da historia brasileira .

A preparação desses pratos em ambientes modestos e com poucos recursos , termina por despertar um espírito criativo , seja na mistura de seus ingredientes , seja nos temperos , dando lugar assim a uma mistura típica , muito rica e variada .

A cozinha mineira e toda baseada nos produtos de fundo de quintal , o porco , a galinha , o quiabo , a couve , o fuba . Esta intimamente ligada a cultura do povo que a iniciou atravez das cozinheiras das grandes fazendas .

Hoje esta disseminada em todo o pais pela sua alta qualidade e sabor .

Alimentos.....

Este e bom.....

.... este e melhor ainda .

Alimento para o corpo......

alimento para a alma.....

alimento ....alimento....alimento....

Positivo e Negativo

Somos pura energia , boas e ruins , positivas e negativas.

Em "Como agua para chocolate" , a personagem , ótima cozinheira ,

mulher apaixonada , transmite todas suas energias através dos alimentos

que prepara ... amor , desejo , ódio , frustração .

podemos preparar o melhor prato , o mais sofisticado , mais se este não

tiver uma boa dose de amor , carinho ... desista.

Ao cozinhar ( principalmente para alguém especial ) deposite nele todas suas boas energias , este e o melhor afrodisíaco .

1 pitada de amor

1 de carinho

2 de ma intenção

Misture tudo , e pronto

Sucesso garantido!

Doce ou salgado !

Doce.....ou salgado ....

Depois de 14 anos na cozinha , percebemos que tudo depende da receita e dos ingredientes escolhidos .

Na cozinha como na vida escolha bem suas receitas ...

So depende de voce....

Aguardem esse nao e mais um caderninho de receitas!